€20.36€25.77
Shipping your favour books in EU and internationally. phone +302155403231
Shipping your favour books in EU and internationally. phone +302155403231
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
€20.99
€23.32
Save 10%Tax Included
978-960-418-781-2
Τσάκνης Γιάννης
Shipping in Greece: shipping cost: 2,20 euros cash on delivery: 1.30. free shipping for order over 45 euros
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Συγγραφέας: Τσάκνης Γιάννης
Εκδόσεις: Τζιόλα
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2018
ISBN: 978-960-418-781-2
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 392
Περιγραφή
Περιέχει:
Γενικές Αρχές, Ποιότητα, Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, Το Σύστημα Haccp "Η Ισχύς Εν Τη Ενώσει", Εφαρμογή του Συστήματος Haccp στη Μαζική Εστίαση (Εστιατόριο - Κουζίνα Ξενοδοχείου), Εφαρμογή του Συστήματος Haccp σε Μη Αλκοολούχα Ποτά (Συμπυκνώματα Χυμών), Το Πρότυπο British Retail Consortium (Brc), Το Πρότυπο International Food Standard (Ifs), Το Πρότυπο Halal, Συστήματα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης
Customers who bought this product also bought:
from this author also
Τσάκνης Γιάννης
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
€20.99
€23.32
Save 10%Tax Included
978-960-418-781-2