Κρέας

80 κλασικές και σύγχρονες συνταγές

Συγγραφέας: Farrow Joanna
Εκδόσεις: Τερζόπουλος Χρήστος
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2006
ISBN: 978-960-7220-84-4
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σχήμα: 28χ17
Σελίδες: 144

Περιγραφή
Το κρέας έχει και πάλι κυρίαρχη θέση στο τραπέζι μας! Πάνω από 80 απολαυστικές συνταγές για κάθε περίσταση, όπως το Ραγού με μοσχάρι και μελιτζάνες και το Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ ή το ψητό χοιρινό με σάλτσα μήλου και τα μπιφτέκια με μπαχαρικά και κρεμ φρες. Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να διαλέγετε το κρέας, να το προετοιμάζετε και να το μαγειρεύετε. Βήμα προς βήμα φωτογραφίες με απλουστευμένες οδηγίες εγγυώνται κάθε φορά πεντανόστιμα και λαχταριστά πιάτα.