Η κουζίνα της Αμοργού, των Μικρών Κυκλάδων και της Νάξου

Μια γευστική περιήγηση στην παραδοσιακή κουζίνα των παρυφών του Αρχιπελάγους

Συγγραφέας: Μαγουλάς Μιχάλης Π
Εκδόσεις: Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2007
ISBN: 978-960-452-030-5
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν Παραγγελίας
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 21χ21
Σελίδες: 143

Περιγραφή
Το γευστικό οδοιπορικό συνεχίζεται στον αιγαιοπελαγίτικο χώρο, αποφεύγοντας τα τουριστικά παράλια και αναζητώντας τη μύηση σε αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις. Περισσότερο θαλασσινή, αλλά και με τα βαρύτερα αρώματα της Ανατολής, η συλλογή αυτή αποτυπώνει τον πυρήνα του ελληνικού γευσιγνωστικού πολιτισμού.