Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων

Name: Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
Brand: Δίσιγμα
SKU: 978-960-9495-23-3
Price: 17.8 EUR
Availability: InStock

€17.80

€20.00

Save 11%

Tax Included

ISBN: 978-960-9495-23-3

Αποστολή σε 2-5 εργάσιμες ημέρες

Shipping in Greece: shipping cost: 2,20 euros cash on delivery: 1.30. free shipping for order over 45 euros

Description
Product Details

Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων

Συγγραφέας: Συλλογικό έργο
Εκδόσεις: Δίσιγμα
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2011
ISBN: 978-960-9495-23-3
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 123

Περιγραφή
Το βιβλίο Εγαστηριακή Μικροβιολογία Τροφίμων περιγράφει τις βασικές μικροβιολογικές αναλύσεις τροφίμων που συνήθως πραγματοποιούνται σε αντίστοιχα εργαστήρια. Μεταξύ άλλων περιλαμβάνει αναλύσεις της ''Ολικής Μεσόφιλης Χλωρίδας'', Εντεροβακτηριοειδών, L.monocytogenes, Salmonellae, Staphylococcus aureus, καθώς και άμεσες μικροσκοπικές μεθόδους (Howard) κ.ά. Η συγγραφή της μεθοδολογίας των αναλύσεων έγινε κατά τέτοιο τρόπο ώστε να είναι περιεκτικές, κατανοητές και κυρίως εύκολα εφαρμόσιμες, ακόμα και από ανθρώπους με πολύ μικρή εμπειρία σε αναλύσεις του είδους αυτού. Κάθε ανάλυση περιλαμβάνει περιληπτική εισαγωγή, με έμφαση στη σκοπιμότητα πραγματοποίησής της, περιγραφή των υλικών και των τεχνικών που απαιτούνται για την διενέργειά της και ολοκληρώνεται με την ανάγνωση και ερμηνεία των αποτελεσμάτων.

Publisher: Δίσιγμα

Reference 978-960-9495-23-3

Condition New

Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων

€17.80

€20.00

Save 11%

Tax Included

ISBN: 978-960-9495-23-3

Store information

Shopbay.gr
ΗΦΑΙΣΤΟΥ
31
16674 ΓΛΥΦΑΔΑ ΑΤΤΙΚΗΣ
Greece

About the store

Your account

Name	Provider	What it does	Expiry	Allow (Check all)
Currency Selection	PrestaShop	Cookie which makes possible to choose the currency you would like. If disabled the store default currency will be shown. Cookie which makes possible to choose the currency you would like. If disabled the store default currency will be shown.	30 days	Allow
Language Selector	PrestaShop	Cookie we use to offer you the possibility to switch the language of our contents. If cookie is disabled you'll see the site in the original language. Cookie we use to offer you the possibility to switch the language of our contents. If cookie is disabled you'll see the site in the original language.	30 days	Allow

Name	Provider	What it does	Expiry	Allow (Check all)
ad_storage	Google	Enables storage, such as cookies (web) or device identifiers (apps), related to advertising. Enables storage, such as cookies (web) or device identifiers (apps), related to advertising.	30 days	Allow
ad_user_data	Google	Sets consent for sending user data to Google for advertising purposes. Sets consent for sending user data to Google for advertising purposes.	30 days	Allow
ad_personalization	Google	Sets consent for personalized advertising. Sets consent for personalized advertising.	30 days	Allow
analytics_storage	Google	Enables storage, such as cookies (web) or app identifiers (apps), related to analytics, e.g. visit duration. Enables storage, such as cookies (web) or app identifiers (apps), related to analytics, e.g. visit duration.	30 days	Allow

Shopping Cart

Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων

Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων

Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων

Necessary

Preferences

Statistics

Marketing