Επιλογή αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών

Συγγραφέας: Βογιατζή Καμβούκου Ελένη Κ
Εκδόσεις: Σύγχρονη Παιδεία
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2004
ISBN: 978-960-357-065-3
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σχήμα: 29χ21
Σελίδες: 160

Περιγραφή
Το βιβλίο δίνει πληροφορίες που αφορούν στην τεχνική καλλιέργειας καθώς και στην μεταποίηση των προϊόντων των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Επιπλέον δίνει πληροφορίες που αφορούν στην τεχνολογία και στη χημεία των αιθερίων ελαίων, ώστε να διευκολυνθούν περαιτέρω έρευνες με βάση την επίδραση των δραστικών ουσιών τους. Για κάθε αρωματικό φυτό δίνεται αναλυτικά η σύσταση του αιθερίου ελαίου, η χρήση του σαν ξηρή δρόγη και η τεχνική καλλιέργειάς του.