Ειδική δενδροκομία

Ελαιοκομία

Συγγραφέας: Ποντίκης Κωνσταντίνος Α. 
Εκδόσεις: Σταμούλη 
Έτος τρέχουσας έκδοσης:2000, Έτος πρώτης έκδοσης: 2000
ISBN: 978-960-351-311-7 
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί Τόμος:3ος
Μαλακό εξώφυλλο Σχήμα: 24x17 Σελίδες: 268

Ο τρίτος τόμος της επιστημονικής αυτής σειράς παρουσιάζει το πλήρες πορτρέτο της ελιάς με ενδιαφέροντα ειδικά θέματα, όπως γονιμοποίηση, ποικιλίες ελιάς, πολλαπλασιασμός, τεχνικές καλλιέργειας, συγκομιδή και επεξεργασία ελαιόκαρπου, μέθοδοι ελέγχου ποιότητας ελαιόλαδου κ.ά.

Περιεχόμενα:

1. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΚΑΙ ΕΞΑΠΛΩΣΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

2. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

3. ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ - ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

4. ΕΠΙΚΟΝΙΑΣΗ ΚΑΙ ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

5. ΑΥΞΗΣΗ, ΕΛΑΙΟΓΕΝΕΣΗ ΚΑΙ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΚΑΡΠΟΥ

6. ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΕΛΙΑΣ

7. ΠΑΡΕΝΙΑΥΤΟΦΟΡΙΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

8. ΦΥΣΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

9. ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

10. ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΗ ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

11. ΩΡΙΜΑΣΗ, ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ, ΔΙΑΛΟΓΗ ΚΑΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΚΑΡΠΟΥ

12. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Βιβλιογραφία 245

περισσότερα στην βάση του Εθνικού Kέντρου Bιβλίου