A Taste of the Ionian Islands

Corfu, Paxos, Lefkada, Ithaka, Cephalonia, Zakynthos, Kythira

Συγγραφέας: Marinos June
Εκδόσεις: Τερζόπουλος Χρήστος
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2002
ISBN: 978-960-7220-53-0
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 36

Περιγραφή
Γευθείτε και απολαύστε την παραδοσιακή τοπική κουζίνα της Ελλάδας. Ελαφριά, υγιεινή και νόστιμη, η μαγειρική των Ιονίων νήσων παρελαύνει μέσα από τις σελίδες αυτών των χαρτωμένων βιβλίων. Η συγγραφέας μαγεύτηκε από την απλότητα της ελληνικής μαγειρικής και άρχισε να μαζεύει παραδοσιακές συνταγές απ' όλη την Ελλάδα από τις αρχές του '50. Οι συνταγές της, γραμμένες προσεκτικά, δοκιμασμένες και προσαρμοσμένες στις ανάγκες του σύγχρονου τρόπου μαγειρέματος, είναι λεπτομερείς και κατατοπιστικές. Ανακαλύψτε την μαγεία της ελληνικής κουζίνας!