Οικονομικό management ξενοδοχειακών επιχειρήσεων

Συγγραφέας: Σωτηριάδης Μάριος
Εκδόσεις: Προπομπός
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2005
ISBN: 978-960-7860-50-7
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν Παραγγελίας
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 222

Περιγραφή
Η παρούσα έκδοση αποτελεί ένα σύγχρονο και ολοκληρωμένο βιβλίο, στο οποίο αναλύονται τα ζητήματα του "Οικονομικού management των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων". Η παρουσίαση και ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Προσεγγίζονται, μεταξύ άλλων, θέματα όπως: -η τεχνική ανάλυσης αριθμοδεικτών -ο λειτουργικός προϋπολογισμός -οι μέθοδοι κοστολόγησης -ο επιμερισμός του πακέτου υπηρεσιών -οι μέθοδοι τιμολόγησης ξενοδοχειακών υπηρεσιών -η ανάλυση νεκρού σημείου και το yield management -το επιχειρηματικό πλάνο (business plan) -οι μέθοδοι αξιολόγησης επενδυτικών σχεδίων -η εξαγορά και ενοικίαση ξενοδοχειακής μονάδας -οι οικονομικές πτυχές του συστήματος χρονομεριστικής μίσθωσης, καθώς επίσης και ορισμένων ειδικών ξενοδοχειακών υπηρεσιών, όπως η animation και τα θαλάσσια σπορ. [...]