Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών

Αλφαβητικό και θεματικό

Συγγραφέας: Καρδούλης Αλέξανδρος Γ
Εκδόσεις: Έμβρυο
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2013
ISBN: 978-960-8002-68-5
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 750

Περιγραφή
Tο βραβευμένο από την Ακαδημία Αθηνών, Αλφαβητικό και Θεματικό "Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών" του Α.Γ.Καρδούλη, με πλήρες Αγγλο-Γαλλο-Λατινικό ευρετήριο ξενόγλωσσων όρων, ανανεωμένο και επαυξημένο. Περιλαμβάνει 6.700 λήμματα σε 750 σελίδες.