Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου
Κλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης
Συγγραφέας: Φιλιππίδης Δημήτριος Α
Εκδόσεις: Le Monde / Les Livres du Tourisme
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2001
ISBN: 978-960-86928-0-0
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 239
978-960-86928-0-0
Χαρακτηριστικά
- Ετός Έκδοσης
- 2001
Νέο