Τεχνικός μαγειρικής τέχνης

Απαντήσεις στα θέματα εξετάσεων

Συγγραφέας: Συλλογικό έργο
Εκδόσεις: Λεξίτυπον
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2020
ISBN: 978-960-597-231-8
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Εξώφυλλο: Δερματόδετο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 242

Περιγραφή
Το παρόν βιβλίο αποτελεί ένα εγχειρίδιο-βοήθημα που απευθύνεται στους καταρτιζόμενους της ειδικότητας των Ι.Ε.Κ. "Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης", καθώς περιέχει τις προτεινόμενες απαντήσεις των συγγραφέων σε όλες τις ερωτήσεις της τράπεζας θεμάτων του Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. για τις εξετάσεις πιστοποίησης. Επίσης, αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο για όλους τους εκπαιδευτές της ειδικότητας "Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης", διότι περιέχει τα θέματα από όλα τα μαθήματα που περιλαμβάνονται στην εξεταστέα ύλη.