Ρίζα μ’

Ποντιακή κουζίνα. Η παράδοση και η εξέλιξη

Συγγραφέας: Σόφη Ουργαντζίδου
Εκδόσεις : Αρμός
ISBN : 978-960-615-435-5
Έτος έκδοσης: 2021
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 24x17
Σελίδες: 200

Περιγραφή
Οι σελίδες αυτού του βιβλίου έχουν σκοπό να μας ταξιδέψουν στις ρίζες της Ποντιακής κουζίνας. Tαυτόχρονα μέσα από νέες τεχνικές και παρασκευές μεταμορφώνονται σε καινούριες συνταγές, κρατώντας πάντα τη βάση των παραδοσιακών προϊόντων. Εύχομαι ολόψυχα να το αγαπήσετε και να εντάξετε την Ποντιακή κουζίνα στο καθημερινό σας τραπέζι.