Κυκλαδικός πολιτισμός & γαστρονομία

Culture Cycladique & gastronomie / Cycladic culture & gastronomy

Συγγραφέας: Συλλογικό έργο
Εκδόσεις : Λευκή Σελίδα
ISBN : 978-960-9745-65-9
Έτος έκδοσης: 2022
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 28x21
Σελίδες: 92

Περιγραφή
Το παρόν βιβλίο έχει τίτλο «Κυκλαδικός Πολιτισμός και Γαστρονομία». Ο πολιτισμός με την ευρεία έννοια, που αφορά τρόπο ζωής και ιδιοσυγκρασίες, είναι για εμάς μια ουσιαστική διάσταση της αειφόρου ανάπτυξης. Μέσω της σχέσης της με τη φύση, τα είδη γεωργικών καλλιεργειών, την επιλογή τροφίμων, τις κοινωνικές σχέσεις και την αισθητική, η γαστρονομία είναι μια απεικόνιση αυτών των πολύ ισχυρών πολιτισμικών δεσμών και είναι μέρος της κληρονομιάς ενός έθνους, αλλά και της παγκόσμιας κληρονομιάς.