Περιγραφή Ένας συνοπτικός πίνακας των θεμάτων που αναλύονται στο βιβλίο αυτό• Σχεδιασμός της Επιχειρηματικής Στρατηγικής (Business Plan)• Στρατηγική του Μarketing• Προώθηση – διακίνηση – διάθεση των αγροτικών προϊόντων• Μίγμα Μarketing• Η προστιθέμενη αξία του τελικού αγροτικού προϊόντος• Ο κύκλος της ζωής του προϊόντος• Συστήματα διασφάλισης της ποιότητας των αγροτροφίμων• Αγροτρόφιμα ετικέτας• Υπερτροφές (καλλιέργειες για παραγωγή υπερτροφών)• Λειτουργικά τρόφιμα• Πολυλειτουργικότητα μικροπαραγωγών• Συνεργασίες: Συνεταιρισμοί Νέας Γενιάς, Ομάδες παραγωγών, Διεπαγγελματικές οργανώσεις• Ο Έλληνας παραγωγός ως ενεργός καταναλωτής (συνάμα)• Ο Έλληνας αγρότης ως μέλος του παγκόσμιου αγροδιατροφικού συστήματος• Ειδικές μορφές γεωργίας: παραδοσιακές και σύγχρονες• Ιδιαιτερότητες του πρωτογενούς τομέα• Συγκριτικά πλεονεκτήματα της ελληνικής αγροτικής παραγωγής• Ψηφιακή τεχνολογία – καινοτομίες• Ο συνδυασμός του καινοτόμου με το παραδοσιακό• Η θέση του σύγχρονου αγρότη στα κοινωνικά, πολιτισμικά και οικονομικά δρώμενα του τόπου του.