Εκδόσεις Κυριακίδη ΙΚΕ
Συγγραφέας: Αντώνης Τρακατέλλης
Εκδόσεις : Εκδόσεις Κυριακίδη ΙΚΕ
ISBN : 978-960-599-376-4
Έτος αρχικής έκδοσης: 1970 Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2022
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 29x21
Σελίδες: 920
Περιγραφή
Αντικείμενο της Βιολογικής Χημείας είναι η μελέτη των ζωντανών οργανισμών και των φαινομένων που εμφανίζουν στο μοριακό επίπεδο. Η μελέτη αυτή παρουσίασε και παρουσιάζει αμέτρητες δυσκολίες, που οφείλονται κυρίως στη μακρομοριακή φύση πολλών χημικών ενώσεων, τις οποίες συναντούμε στα κύτταρα, καθώς και στον πολύπλευρο χαρακτήρα των φυσικοχημικών φαινομένων στα οποία οι ενώσεις αυτές μετέχουν.
Χαρακτηριστικά