Cookie Use

The site uses cookies to ensure a better and personalized user experience. If you continue to navigate, you accept the use of cookies. Learn more.

      Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων
      Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

      Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

      €48.40
      €55.00
      Save 12%
      Tax Included
      rating No review at the moment
      978-960-12-2016-1
      Αποστολή σε 2-3 εργάσιμες ημέρες
      Quantity :
      • Shipping in Greece: Shipping in Greece: shipping cost: 2,20 euros cash on delivery: 1.30. free shipping for order over 45 euros

      Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων


      Συγγραφέας: Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ
      Εκδόσεις: University Studio Press
      Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2011
      ISBN: 978-960-12-2016-1
      Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
      Μαλακό εξώφυλλο Σχήμα: 28χ21 Σελίδες: 540


      Αν και ήδη κυκλοφορεί ένας αριθμός βιβλίων στο αντικείμενο της τεχνολογίας τροφίμων στην Ελληνική, το συγκεκριμένο βιβλίο έχει το πλεονέκτημα ότι παρουσιάζει σε έναν τόμο το σύνολο των τεχνολογιών επεξεργασίας (κλασικών και νέων), και των συσκευασιών, καθώς και τις εφαρμογές τους σε τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.
      University Studio Press
      978-960-12-2016-1
      New
      Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

      Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

      €48.40
      €55.00
      Save 12%
      Tax Included
      rating No review at the moment
      978-960-12-2016-1