H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα

Name: H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα
Brand: Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις
SKU: 978-960-452-112-8
Price: 17.77 EUR
Availability: InStock

€17.77

€20.19

Save 12%

Tax Included

ISBN: 978-960-452-112-8

Αποστολή σε 2-3 εργάσιμες ημέρες

Ιστορικές και πολιτιστικές διαδρομές

Shipping in Greece: shipping cost: 2,20 euros cash on delivery: 1.30. free shipping for order over 45 euros

Description
Product Details

H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα

Ιστορικές και πολιτιστικές διαδρομές

Συγγραφέας: Ρηγάτος Γεράσιμος Α
Εκδόσεις: Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2010
ISBN: 978-960-452-112-8
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 182

Περιγραφή
Η βελτίωση του ανθρώπινου είδους συνδέθηκε στενά με τη διατροφή του. Αναφέρεται ότι από τα χρόνια της προϊστορίας η αύξηση του ύψους και της διάρκειας ζωής συνδυάστηκαν με την πλουσιότερη διατροφή. Υποστηρίζεται επίσης ότι η κρεοφαγία και η μαγειρική συντέλεσαν τόσο στην κοινωνική οργάνωση, όσο και στην ανάπτυξη του πολιτισμού. Στο βιβλίο αυτό εξετάζονται τα στοιχεία που περιγράφουν τη διατροφή κατά τους ομηρικούς χρόνους, τις σχετικές γνώσεις της προϊπποκρατικής ιατρικής, τα περί διαίτης βιβλία του Ιπποκράτη και των διαδόχων του, τα περί τροφής βιβλία του Γαληνού και των μεταγενέστερων γιατρών. Εξετάζονται επίσης τα σχετικά με τη διατροφή κατά τα συμπόσια, την κατανάλωση των βρώσιμων αγαθών από τις θυσίες και έργα που αναφέρονται ειδικά στην ψαροφαγία. Οι αναφορές στις περί διατροφής γνώσεις και αντιλήψεις των βυζαντινών στηρίζονται όχι μόνο σε βιβλία γιατρών αλλά και στα γραφόμενα από λόγιους, καθώς και σε λαϊκότερα κείμενα. Οι επόμενοι αιώνες κληρονομούν τις υπάρχουσες γνώσεις, τις εμπλουτίζουν με τα στοιχεία που συνεισφέρει ο διαφωτισμός και με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα και προσαρμόζουν τη διατροφή στις κοινωνικές απαιτήσεις της εποχής. Στο παρόν σύγγραμμα, ο γνωστός και έμπειρος συγγραφέας-ιατρός Γεράσιμος Ρηγάτος, οδηγεί τον αναγνώστη σε ενδιαφέρουσες πολιτιστικές διαδρομές που καλύπτουν διαχρονικά ολόκληρο το εύρος της ελληνικής διατροφικής παράδοσης.

Publisher: Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις

Reference 978-960-452-112-8

Condition New

H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα

€17.77

€20.19

Save 12%

Tax Included

ISBN: 978-960-452-112-8

Store information

Shopbay.gr
ΗΦΑΙΣΤΟΥ
31
16674 ΓΛΥΦΑΔΑ ΑΤΤΙΚΗΣ
Greece

About the store

Your account

Name	Provider	What it does	Expiry	Allow (Check all)
Currency Selection	PrestaShop	Cookie which makes possible to choose the currency you would like. If disabled the store default currency will be shown. Cookie which makes possible to choose the currency you would like. If disabled the store default currency will be shown.	30 days	Allow
Language Selector	PrestaShop	Cookie we use to offer you the possibility to switch the language of our contents. If cookie is disabled you'll see the site in the original language. Cookie we use to offer you the possibility to switch the language of our contents. If cookie is disabled you'll see the site in the original language.	30 days	Allow

Name	Provider	What it does	Expiry	Allow (Check all)
ad_storage	Google	Enables storage, such as cookies (web) or device identifiers (apps), related to advertising. Enables storage, such as cookies (web) or device identifiers (apps), related to advertising.	30 days	Allow
ad_user_data	Google	Sets consent for sending user data to Google for advertising purposes. Sets consent for sending user data to Google for advertising purposes.	30 days	Allow
ad_personalization	Google	Sets consent for personalized advertising. Sets consent for personalized advertising.	30 days	Allow
analytics_storage	Google	Enables storage, such as cookies (web) or app identifiers (apps), related to analytics, e.g. visit duration. Enables storage, such as cookies (web) or app identifiers (apps), related to analytics, e.g. visit duration.	30 days	Allow

Shopping Cart

H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα

H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα

Ιστορικές και πολιτιστικές διαδρομές

H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα

Necessary

Preferences

Statistics

Marketing