Πρακτική Αμπελουργία Οινολογία

Συγγραφέας: Βαγιάνος Ιωάννης
Εκδόσεις: Ψύχαλος
Έτος τρέχουσας έκδοσης:2016 Έτος πρώτης έκδοσης: 1986
ISBN: 978-960-7920-48-5
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Μαλακό εξώφυλλο Σχήμα: 24x17 Σελίδες: 366

Πλήρης οδηγός καλλιέργειας της αμπέλου και πρακτικός οδηγός οινοποίησης. Καλλιέργεια-Πολαπλασιασμός-Υποκέιμενα-Υβρίδια-Μοσχεύματα-Λιπάνσεις-Εμβολιασμοί-Κλάδεμα-Ασθένειες-Καταπολέμηση. Περιγραφή παραγόντων που επιδρούν στην καλή ποιότητα του κρασιού.Τρύγος και εξέταση του μούστου-Οινοποίηση.

περισσότερα στην βάση του Εθνικού Kέντρου Bιβλίου