Η σόγια και το ψαρόλαδο
      Η σόγια και το ψαρόλαδο

      Η σόγια και το ψαρόλαδο

      €12.99
      €15.28
      Save 15%
      Tax Included
      978-960-8002-27-2
      Αποστολή σε 2-3 εργάσιμες ημέρες
      Διατροφικά δοκίμια
      Quantity :
      • Shipping in Greece: Shipping in Greece: shipping cost: 2,20 euros cash on delivery: 1.30. free shipping for order over 45 euros

      Η σόγια και το ψαρόλαδο

      Διατροφικά δοκίμια



      Συγγραφέας: Ζωιόπουλος Παντελής
      Εκδόσεις: Έμβρυο
      Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2005
      ISBN: 978-960-8002-27-2
      Διαθεσιμότητα: Κατόπιν Παραγγελίας
      Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
      Σχήμα: 24χ17
      Σελίδες: 176


      Περιγραφή
      Κάτω από τον τίτλο "Η σόγια και το ψαρόλαδο", δύο λέξεις παρμένες από ένα δίστιχο του Νίκου Καββαδία, συγκεντρώνονται ορισμένα αγροτικά δοκίμια του συγγραφέα που έχουν κατά καιρούς δημοσιευτεί και βρίσκονται διάσπαρτα στον ημερήσιο και περιοδικό, επιστημονικό και συνήθη Τύπο. Τα δοκίμια χωρίζονται σε τέσσερις κατηγορίες: σχόλια, επισκοπήσεις, επιφυλλίδες και βιβλιοκρισίες. Αν και ο σύνδεσμος μεταξύ τους εμφανίζεται να είναι σε μερικές περιπτώσεις ολίγον χαλαρός, εν τούτοις για όλα τα δοκίμια το διατροφικό στοιχείο είναι σημείο κομβικό, ενώ ο ρόλος του πρωτογενούς τομέα και ιδιαίτερα της διατροφής των αγροτικών ζώων αλλά και εκείνος της μεταποίησης στη μορφή της βιομηχανίας ζωοτροφών προεξέχουν σαν αιτίες των πρόσφατων διατροφικών κρίσεων. Τα δοκίμια στην παρούσα συλλογή δημοσιεύονται κατά κανόνα αυτούσια, όπως εμφανίστηκαν για πρώτη φορά σε έντυπη μορφή. Εν τούτοις ο συγγραφέας προσέθεσε στο τέλος κάθε δοκιμίου "σημειώσεις" για να δώσει τις πρώτες αντιδράσεις, αλλά και για να συμπληρώσει ή να εξηγήσει πιο ελεύθερα ορισμένα σημεία.
      Έμβρυο
      978-960-8002-27-2
      New
      Η σόγια και το ψαρόλαδο

      Η σόγια και το ψαρόλαδο

      €12.99
      €15.28
      Save 15%
      Tax Included
      978-960-8002-27-2