Οι συνταγές της Λεμονιάς από τη Σύμη

Συγγραφέας: Τσιριμώνα Λεμονιά
Εκδόσεις: Μεταίχμιο
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2010
ISBN: 978-960-455-852-0
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σχήμα: 22χ17
Σελίδες: 121

Περιγραφή
Αντλώντας από την πολύχρονη επαγγελματική εμπειρία της ως μαγείρισσας, η Λεμονιά Τσιριμώνα παρουσιάζει συνταγές που συνδέονται με την υπέροχη Σύμη. Με πρώτες ύλες τα ψάρια, τα θαλασσινά καθώς και τα λαχανικά του νησιού και βάση την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, ετοιμάζει πιάτα που ξυπνούν μνήμες στον ουρανίσκο και επιθυμία για μαγειρέματα. Η έκδοση συνοδεύεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό.