Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) στις επισιτιστικές μονάδες
Συγγραφέας: Μάρας Αθανάσιος Γ
Εκδόσεις: Interbooks
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2006
ISBN: 978-960-390-167-9
Διαθεσιμότητα: Κατόπιν παραγγελίας
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 360978-960-390-167-9
Νέο