Οργάνωση, τεχνική εστιατορικών μονάδων
Οργάνωση, τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων
Συγγραφέας: Μάρας Αθανάσιος Γ
Εκδόσεις: Interbooks
Έτος τρέχουσας έκδοσης: 2009
ISBN: 978-960-390-027-6
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σχήμα: 24χ17
Σελίδες: 236978-960-390-027-6
Νέο